先将鱼头鱼尾和鱼骨上灶熬汤,然后处理片好的鱼片。
让王秀英觉得十分欣喜的是,这家菜馆的T料比她想像中还要齐全。
不过几分钟的时间,鱼片准备好,旁边的帮工也按王秀英要求准备好了山药和木耳,只等鱼汤熬得七七八八,就可以开始炒鱼片了。
鱼骨熬汤最是费时,半个小时以后汤总算被熬得如同牛*一样,王秀英这才开始炒鱼片。
菜馆的灶头火比起家里的大灶似乎更大些,这道菜出锅让王秀英分外满意。
唯一不太满意的还在那道汤,因为她十分遗憾地发现厨_F_里没有芫荽这味T味小菜,要是在清溪镇就好了,想要芫荽去大棚抓一小把就是了!
让一直在厨_F_里看着做菜的老板将炒好的鱼片端出去,王秀英将切成薄片的豆腐下入汤nei,等汤滚开,往里面撒了一小把洗净切好的青葱,白的汤和豆腐、绿绿的青葱,倒也养眼。
将汤装入砂锅里,王秀英总算完成了李龙跃交给她的任务,心里为自己多少还了些李龙跃的帮忙之情而隐隐松了口气。人世间最难还的就是人情债,像现在这样能还一点是一点!
从老板与李龙跃之间的互动,王秀英隐约猜测这家私人菜馆就算不是李龙跃名下的产业,大约也有他的gu份在里面。
当然这只是王秀英的猜测,不管猜得对不对,好歹让这家菜馆的菜谱上多一道菜式。
王秀英回到座位的时候,那一盘鱼片已经快见底了,看李龙跃那模样,显然对这道鱼片是满意的。
_fu务员跟在王秀英身后将用砂锅装着的鱼汤放在桌上,那浓白如牛*的鱼汤,香气扑鼻,带给在座的又是另一种视觉和_gan官的_C_J_,不由地再次食指大动。
本章未完...
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