咸味儿的馅因为加入蔬菜，时间长了容易出水失去蔬菜的鲜味，因此只能在包前进行T味，于是王秀英就开始准备甜馅儿。

家里还有些自家种的白芝麻，虽然没有黑芝麻吃着香，不过在红糖里加点Jin_qu吃着依然是香喷喷。

再加些什么呢？

王秀英在厨_F_里转了圈，想起家里还有去年王兴顺家给的花生和过年时舅M_们送来的野生核桃，不由抿zhui笑了笑。

先将核桃敲开挑出核桃仁，然后抓了一把花生与核桃仁一起用清水洗净，然后起火将核桃仁和花生炒香炒脆。

将灶肚子里的火灭了，借着锅的余热把需要的芝麻也炒得香喷喷的。

转身找出家里的小石臼，将炒好的核桃仁和花生一半倒入小石臼里，剩下的那一半放在碗里撒了点细盐给王秀诚当小零zhui儿。

拿起小石杵将小石臼里的核桃仁和花生捣碎，然后倒入大碗里，将炒香了的芝麻也倒入大碗中。

确定大碗里的核桃花生碎和芝麻都凉透了，这才找出家里的红糖罐子，将红糖倒入大碗里，细细搅拌均匀，拿小勺子挖了一小勺放在zhui里品了品，王秀英的脸上露出一丝得意的笑容，显然对自己T的甜味馅儿十分满意。

馅准备得七七八八以后，王秀英就开始清洗蒸笼，虽然每周回来都会用到，不过王秀英还是喜欢在用前细细清洗。

蒸馒头饺子的时候，王秀英都是用块比蒸笼大些的干净纱布垫在蒸笼上，以防面食沾粘在蒸笼上。

清明果是用糯米做的，与小麦面粉做的馒头包子不同，极易粘沾在纱布上，因此用纱布做隔离就不是最好的选择。

本章未完...

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