现在就是他大展身手的时候!
先做沙福罗_chicken_,这道菜是夏穆苪做的品质有保障,还有视频教程,大概率不会翻车。网上搜的那些菜谱基本上都是照片好看,实际上的味道怎样没人知道,最关键的是他们的食材用量甚至是火候可能都是不太对的。
那些菜谱看看了解大致的做法就行,具体的火候,食材和T味品的用量还得靠自己来把控,属于探索式的做菜。
江枫给今天的arty定的菜单是沙福罗_chicken_,迷迭香法式小羊排,黑松露油蒸蛋白豆腐,*油土豆浓汤,*酪焗通心粉,煎三文鱼和传说中三百八十八一份的米其林炒蛋。
菜不多但是量大,尤其是羊排,江枫准备煎一锅。
管够!
先坐沙福罗_chicken_。
这道菜江枫一直没有练习过比较生疏,先看了一下视频教程再开始着手做。可能是因为夏穆苪的做法本来就是中式的,只不过冠了一个沙福罗_chicken_的名,江枫_gan觉自己全程做起来都非常顺当,就是做了一道蔬菜炒_chicken_r和香酥苹果。
剩下的也很顺利,迷迭香法式小羊排,就按照香煎小羊排的做法来做,只不过加的酱zhi和撒的香料不同。
黑松露油蒸蛋白豆腐按照菜谱上来说需要把羊肚菌在水里泡发三个小时,江枫没有三个小时的时间来等它厨_F_里也没有羊肚菌,便直接把这项食材从这道菜里去掉。反正菜名里又没有羊肚菌,到时候多撒点松露就行了。
*油土豆浓汤,焗通心粉和煎三文鱼就更不用说了,oeay。
唯一让江枫有点小翻车的居然是那一道传说中三百八十八一份的米其林炒蛋(_chicken_蛋鱼子酱),这道菜难就难到想要凿出一个好看形状的_chicken_蛋壳太难了。
看菜谱里做菜的那人是用专门的仪器来切割的,可他又没有工具只能靠手来敲,敲成什么样全靠运气,一连敲坏了二十几个_chicken_蛋才敲出四个满意的形状。
敲坏的_chicken_蛋江枫也没*费,找出厨_F_里最大的碗蒸了一碗超大的芙蓉_chicken_蛋羹,不知道的还以为他是在做自助餐呢。
待到最后一道也是最重要的红烧r出锅之后,江枫把所有菜品装盘端到桌上,还很贴心的放上了四副碗筷,倒了四杯可乐。
虽说菜不多难度也不大,但他前后也花了两个多小时。如果江隽清,江隽莲和季夏真的认认真真整理仓库整理了两个多小时的话,想必他们身上大概没有一处地方是干净的。
作为一个贴心的好堂哥和好江枫,江枫觉得为堂妹和徒弟考虑到方方面面的事情是他应尽的职责。
江枫抓起早就备好的干净抹布和洗手ye,朝仓库走去。
第七百六十六章两个记忆
不出江枫所料,他走的时候还是像个干干净净的姑娘,回来的时候就是三个收破烂的姑娘。
季夏稍微好一点,虽说她这段时间吃的多胖了一些,脸也圆润了许多,但毕竟底子还在身材还是个正常的青春期小姑娘。身材小就灵活,也代表在里面进进出出翻东西的时候与灰尘,接触的面积小。
江枫仔细观察了一下,季夏就是脸,手,胳膊肘,tui和背上的少数几个地方比较脏,其他地方稍微还好一点,_yi_fu洗洗应该还有救。
江隽莲和江隽清就属于那种完全没救,直接可以扔进垃圾桶五婶看都不会看一眼的。
江枫都怀疑她们俩是不是刚才冲Jin_qu打了几个滚,才能让自己身上脏得如此匀称,一处干净的地方都找不到。
本章未完...
=== 华丽的分割线 ===