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但是许成觉得如果他还没有年纪大到记忆出现衰退的话,他前些年吃的太史蛇羹和今天这份好像有些不太一样。

没这么好吃A。

许成已经有些觉察出,他今天觉得每道菜都特别好吃不是因为厨师水平提高了,而是因为他的味觉和以往好像有些不同了。

能在这么短时间nei发现这一点的人还是少,毕竟每个人味觉提升的程度不同。许成因为本身*头就十分灵敏,甚至可以说完全不输于陈秀秀,哪怕提升一点都会有巨大的改变能立即_gan受出来,不像江枫的*头。

他都知道Buff都没有怎么_gan受出Buff的作用。

“我原先怎么没觉得蛇r这么好吃,亏了亏了,上次在南边的时候祝老板本来要请我们吃蛇r的,那时候我老婆也在,她有点怕蛇不敢吃就没去。唉,早知道我就应该拉她去吃了,这么好吃,可惜了。”韩贵山添完勺子开始_gan叹。

“如果厨师手艺不好做出来的蛇r也就那样,吃个新鲜罢了,而且现在时基本上都是人工养殖的r蛇,专门培育的品种,r肥但味道不行。”许成道。

“这样吗?”韩贵山恍然大悟,“我还是得带我老婆来这儿吃,我现在就发消息叫我助理联系一下看看能不能预定。”

说着,韩贵山就掏出手机给助理发消息。

许成:?

还能这样?

抢跑?

许成也掏出手机要给助理发消息,刚刚打了两个字突然反应过来,他助理没韩贵山的助理好用A。

“帮我也预定一份,_chicken_豆花也要。”许成道。

第七百二十七章火了

太史蛇羹之后便是百味汤,百味汤没有固定的食材,没有固定的菜谱,甚至没有固定的做法。该怎么做,用哪些料,完全随厨师的心情和厨师觉得自己到底适不适He这么做。

从某种意义上来说,百味汤属于薛定谔的汤,在揭盖之前就连厨师自己可能都不清楚这锅汤会是什么样的味道。

酸甜苦辣咸,一切皆有可能。

这最后一道菜也是收尾的菜,为了能给盛夏宴一个适He它同时也让人意犹未尽难以忘怀的尾,江卫明的百味汤是用先前菜品所剩的食材来做的。

半锅高汤,几_geng菜心,多余的_chicken_茸,零散的蛇r,做鼎湖上素时剩下的新鲜时蔬,当然还有老爷子做德州扒_chicken_用的一点点卤料。

这锅百味汤清淡算不得清淡,重口味又算不得重口味,因为那点卤料的缘故汤的颜色有些偏褐色,勾了薄芡,远着看非常像姜卫生的拿手好菜怪味汤,但只要拿勺子轻轻一搅便知道面前这份汤和怪味汤是两种完全不同的汤。

就是这汤里的食材怎么看都不像是会出现在一道菜里。

汤端出去之前江枫有一些不放心地尝了一点,味道是还可以,并没有出现想象中的怪味,能尝出蛇r的回甘,总体有些偏咸,高汤做底子基T很鲜。

但怎么说,就是一锅普通的大杂烩。

本章未完...

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