孙继凯还是有些犹豫,他的勾芡技术他自己心里最清楚,说会一点就真的只会一点。
由他负责勾芡成品或许会比店里卖的要好上一些,但同江枫所做的比起来差远了。他不想让孙茂才失望,毕竟,他还有事要求孙茂才。
他现在就像是一件等待招商引资的产品,他只想给投资商看见产品好的一面,尽力想把不好的那一块藏起来。
“今天中午的八宝栗香鸽已经全部售罄了,如果你想尝的话得重新开始做,大概需要**”孙继凯想委婉地拒绝。
“我可以等,我订的是后天返回的机票还有些时间,正好可以借此机会在聚宝楼里多呆一会儿。”孙茂才道,算是把孙继凯的路给堵死了。
就在孙继凯要松口答应的时候,江枫开口了。
“如果孙师傅真的想吃的话,不如我再帮忙勾芡一次吧。”
给孙老板打白工这种事情,一回生二回熟。
“这样自然最好。”孙茂才笑道。
孙继凯松了一口气。
江枫走到孙继凯身边,小声问道:“我Jin_qu是不是应该换身_yi_fu,毕竟现在是正式营业。”
孙继凯点头:“我让人去给你拿。”
说完便唤了一位_fu务员去给江枫拿一件适He他尺码的后厨员工工作_fu。
去仓库里找_yi_fu需要些时间,江枫就拉着孙继凯坐下,让_fu务员又添了一双碗筷让他尝尝自家后厨做出来的菜能有多敷衍。
有老板在和没老板在时的差距有多大。
“对了,这么长时间你勾芡还没摸到要领吗?”江枫好奇地问道。
孙继凯摇摇头:“回来之后爷爷教了我很多,但后面出了一些事情,我一直没怎么练厨,荒废了。”
“先前练的时候也一直不顺当,虽然你说温度是关键但我总找不到_gan觉。爷爷在的时候在旁边指点一下还稍微好一点,现在爷爷不在了,也不知什么时候才能找到_gan觉。”孙继凯叹了一口气。
“多练练吧。”吴敏琪道,“枫枫的勾芡就是练出来的,他现在做的比你刚走的那段时间好多了,都是量堆出来的。”
江枫的八宝栗香鸽在这段时间里能有所进步,全靠王秀莲同志压榨亲生儿子。
孙继凯点头:“我知道,爷爷也是这么说的。只可惜我悟x不够始终差把火候。”
江枫看了一眼老爷子,见他正在低头吃菜好像没有关注他们这边三个小辈的谈话,道:“我爷爷之前说要在这儿多待两天,估计是要见一些朋友。反正这两天我闲着也是闲着,要不我过来教教你。”
孙继凯一愣。
“这道菜是你爷爷教我的,按理来讲应该是你们家的菜,结果现在变成了泰丰楼的招牌菜,我这良心上有些过意不去。反正我闲着也是闲着,没准我能看出来哪里有问题给你说一下就通了呗,自己瞎琢磨多慢呐。”
本章未完...
=== 华丽的分割线 ===