螃蟹蒸好之后江枫又当着两个老爷子的面开始处理螃蟹，从处理螃蟹到T馅到上锅蒸制，两个老爷子全程都没有说一句话。

他们之前也没做过蟹酿橙，看江枫做这道菜也是大姑娘上轿头一回。关于蟹酿橙他们其实也没什么发言权，只能在尝过之后用自己多年的做菜经验给江枫提些意见而已。

半个多小时后，两只蟹酿橙出锅。

这次江枫发挥得非常稳定，基本没有出差错，而且因为制作的时候格外细致格外用心的缘故，评价也比之前所做过的所有蟹酿橙都要高。

但依旧是B级。

A级菜和B级菜之间，隔着一条不可kua越的鸿沟。

江卫国没有发言，虽然他觉得江枫这次做的蟹酿橙比昨天晚上做的要好一些，但这菜_geng本就不对他的胃口，他也不明白为什么江枫对这道菜的热情如此之高。

在他看来，这种稀奇古怪的菜还不如江**做的香葱烙饼。

今天早上老婆子做的香葱烙饼真香，就是香油放的不够多，明明都跟她说了多放点香油，她偏说什么年纪大了要少吃点油。

别以为他不知道，昨天晚上老婆子是吃了红烧r回来的，还是那种重油重糖的甜口红烧r。

“小枫，你是觉得这道菜的火候不对是吗？”江卫明开口了。

“对，我做这道菜的时候前面的步骤都觉得很顺手，可是出锅之后的成品总觉得怪怪的。”江枫点头。

“是有些不对劲。”江卫明点头道，转头看向江卫国，“小弟，你觉得呢？”

还沉浸在今早的香葱烙饼里突然被CUE的老爷子：**

“最后的味道是有点怪，_gan觉橙子和螃蟹并不是很搭。”老爷子道。

他没做过类似的菜，甚至没有用橙子入过菜没什么发言权，但老爷子个人认为橙r和螃蟹的味道并不是非常匹配，这道菜给人的_gan觉比较像是传说中的食堂菜。

老爷子也是一个会用手机刷新闻的时尚老头，这也导致他经常被新闻所欺骗，到现在他都觉得大学食堂的菜都是一些像圣nv果炒黄瓜，蓝莓炖山药，草莓烧土豆这种史诗级菜品。

“宋人常用橙来解蟹的腥，蟹酿橙这道菜中橙r最大的作用应该也是为了缓解蟹的腥味。但既然选择用香雪酒来除腥，就代表橙r也是为了提味，可现在**”江卫明一同冷静分析之后，发现自己分析不下去了。

整个后厨陷入了沉默。

突然，江卫明开口道：“小枫，你刚刚上小火蒸了5分钟吧？”

“对。”

“找不到_gan觉？”

“找不到。”

“一点_gan觉都没有？”

“没有。”

本章未完...

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