随着王晨的一席话,众人也解散回去休息了。至于那几个世家王晨真的没有心思去弄什么,不多说王晨去后面准备米粉和制作凉皮的东西。工具主要是蒸笼,其次就是石磨。只要有了这两个东西,其余的都不再是问题了。
王晨回到后院去了,蒸笼自然是有的,看了一下还不错的。米浆自然不难弄,当然在水里面揉面是一个技术活。王晨找来两个当地的师傅,让他们在水里面把面筋揉出来。随后就是在蒸笼之中开始制作凉皮,至于粉就更加的简单。说起来粉和凉皮的区别就在于,一个格外的薄一个厚度稍显适中。
粉怎么好吃自然是热的时候稍微加一点T料,配上各种的配菜。当然王晨更喜欢凉皮,这个东西是真的好吃。凉皮也分米面两种制作手段,不过北方人区别的比较细致。用面制作出来的叫做凉皮,用米浆制作出来的叫做米皮。其实在口_gan上凉皮劲道,米皮柔滑各有千秋。
下午解决了一下事情,顺便警告了一下世家看他们怎么做。为了明天的宴会,王晨自然要准备一些。当然没有什么好吃的一碗柔滑的米皮,配He上一些凉菜就是王晨准备的规格。T味料也简单,关键在于这个辣椒油。
一碗上好的辣椒油可是非常的提味,这一点在四川和重庆最有发言权。只是这个时代,王晨最有发言权。辣椒研磨成粉,然后过滚油。这种油辣子最是直接,味道也是最为浓香的。不需要添加什么配料,吃的时候稍微滴入一点就可以了。
粉和凉皮同时出炉了,晚饭就是要吃这个。通知了一下徐善持,nv人早就准备好了小菜和饮品。王晨对于酒这个东西真的没有爱,最多就是来一点米酒汤圆什么的。米酒汤圆之中的汤圆,倒不如说是面疙瘩。吃起来还别说,味道真的不是很差。之所以叫汤圆,大概也就是图一个新鲜。
晚饭出炉了,每人一碗凉皮,徐善持瞅了一下,_gan觉似乎和面条也没啥区别:“陛下这个东西的卖相还是很不错的,就是不知道口味如何?不过这么廉价,想来百姓们一定会很喜欢的。”王晨至今弄过的很多东西,说起来造价都不怎么高。那怕是一般的家庭都可以自己弄一些,虽然有点麻烦可也丰富了生活。在徐善持看来,这些改变似乎还挺有意思的。
如果百姓们有心情去弄一顿饭,这也大概说明生活条件真的是好了。如果没有时间,自然是生活还是在温饱的问题。陛下去到一个地方,似乎就会留下一些东西。将来似乎也会留下一些传说,这么看来这也是极好的一件事。
“放心这个味道自然是没有的说,只可惜如果是用豆芽就好了。绿豆芽太仓促,短时间还弄不出来。只能用neng竹笋凑He一下了,不过这个口_gan会更加的好。竹笋清脆可口,在配He柔滑的米皮味道自然是极佳的。”王晨搅拌了一下,却是率先吃了起来。
竹笋虽然不是季节,可也有很neng的部分。稍稍过了一下热水在切成了丝,一口下去瞬间的口_gan就来了。柔滑和清脆的交融,带来的_gan觉自然是没有的说。王晨稍稍吃了几口,一大碗就下去了。
面筋非常的劲道,毕竟是纯手工揉出来的。虽然卖相差了一点,可切碎之后还是非常的香,关键是嚼劲更是极好。这一碗下去什么_chicken_翅鲍鱼都省了,味道美味还很便宜,是老百姓们首选的美食。这绝对比什么海鲜值得推广,也难怪后世开饭店的多,单纯的一门手艺走到哪里都不用害怕什么。
徐善持毕竟nv人,吃起来还是挺斯文的。这种小吃似乎格外的对付nv人的胃口,她吃起来很慢但是筷子的频率却不慢。跟着王晨这么久,她们也逐渐喜欢吃辣椒了。当然不能吃很辣,稍微点上一点味道也是极好的。一大碗看上去很多,其实也就是半张米皮。在配上一点点的小菜,足够nv人吃的饱饱的。如果这个时候在来一个串串夹馍,这_gan觉就不要泰美滋滋了。
第661章.六百六十一宴会
徐善持吃了一个中碗的量,不算多但是足够美味了。一碗下去nv人直接就饱了,在喝上一点果zhi饮品,这个日简直不要太美妙了。王晨也是一碗的量,今晚吃饭只有王晨和徐善持以及几个厨娘。至于卢象升和李轩,他们就没有这个口福了。等明天王晨宴请其余人的时候,他们在过来尝尝也不错了。至于其他就不用想了,这也算是两个人的小世界了。
“陛下这个东西的确很好吃A,如果放入一点芝麻酱味道会更好的。”_geng本不需要王晨说什么,nv人自己就发现了。看起来在吃货的道路上,已经开始行走了。
王晨靠在椅子上美滋滋的说到:“朕就是这么的出色,美食自然是再行的。人活着这一辈子没有什么病况,再能美滋滋的享受美食就很好了。那句话怎么说来着了,宁做太平犬不做乱世人A。这种生活才是真的享受,明天宴请他们在来点粉就可以了。”这顿饭应该是花费最少了,可在心思上而言却是挺多的。
“陛下,恐怕明日他们都要被陛下所折_fu了”徐善持捂着zhui,对于明天的事情她挺期待的。
王晨笑了笑说道:“说起来朕也挺期待的,这几个世家应该很有钱?你觉得他们会怎么做呢?”王晨对于别人夸赞自己美食手段,并不_gan兴趣。这都是一些基本*作,请不要老是夸赞没有意思。
徐善持想了一下说道:“陛下他们应该会散一些家产,不过也不会很多吧?”徐善持觉得这些人多少会意思一下的。
王晨点了点头:“朕也是这么觉得的,可是朕更会觉得,他们应该一毛都不会给。”这些人习惯了别人接受他们的好处,他们可以主动给但是王晨不能主动要。虽然都是给可这中间的差别,却是非常的大。当然王晨是明白的,可王晨却不会去主动说什么的。该要的自己自然会去要的,他们还不能不给
徐善持停顿了一下说道:“陛下心中早就有了决断”王晨做事从来都不算盲目,总会考虑许多。现在问问她,也不过是想要说一下。
王晨伸了个懒yao说道:“那就这么办了,吩咐一下牛三还是要注意下安全。暂时就这样了,今晚早点休息明天还要应付这一群老油子。”王晨一点都不觉得别人好对付,甚至说他们很油滑。当然在自己绝对的力量面前,他们的一切都是徒劳的。王晨并不想动用武力解决什么,倒不是害怕骂名,而是这么做的收益并不好。
本章未完...
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