小杜把菜都端上桌之后,这才跟付望年说道:“付公子跟我来。”
付望年应了一声,便跟在小杜身后走了小段路程便到了富源酒楼的厨房。
粗粗看了一眼,付望年心里便感叹一番,真不愧是镇上有名的酒楼,虽然他不是很清楚其它酒楼厨房的规模,这个富源酒楼的厨房规模倒是不亚于想象中的那般。
厨房这时正忙得热火朝天,几个厨子的手臂使劲的挥舞着,连擦把汗的机会都没有,看小二带着一个人进来,主厨一声大喝:“小二,这是找着人了吗?”
再凑个眼看向小二身后的人却是付望年,有些失望,主厨还以为小二是找着了厨子来了呢!也就不再管他,继续自己手上的动作。
小杜说道:“找着了,这不,这付公子就是要准备来当厨子的,掌柜的说先让他试两手,要是这厨艺是过得去的话,就留下来了。”
主厨一听这话,又粗着嗓子说道:“得,这事儿就交给我老刘了,小杜先忙去吧!”
小杜手脚伶俐的离开了厨房,留下付望年一人在厨房里等着试菜。
主厨老刘烧好一道红烧鱼,麻利的起锅,然后停住了手里的活,将付望年从头到脚打量了一番。
付望年静静的由着老刘打量他,只是不知道他是要打量到什么时候才成。
老刘也只是上下打量了一番,便看了一下付望年,然后说道:“那我该怎么叫你好呢?”
付望年回道:“老师傅叫我小付就好了。”
“得,就叫小付,我说小付啊,以前的事儿我也不多说,可你说要当厨子,这你得先露两手给我们看看,只要过得去的,就跟掌柜说的一样,所以这会儿……”
“我知道的,我现在就做两道菜给您尝尝。”付望年会意的说道。
旁边的厨子让出一个位子给付望年,大伙只见一把菜刀到了付望年手上似有生命一般手起刀落,这一下子的功夫,这鸡肉切成了大小相似的鸡丁,肉片也切得薄厚一样,这刀光飞舞的还真的让这些人大开眼界。
几人可真没想过这付望年竟然有这样的刀工,刚刚开始的时候心里还有些窃笑呢,没想到这会儿却是都瞪大了双眼。
付望年没有注意这些人的表情,手脚麻利的倒油入锅,锅开了,然后再把青椒倒入锅中翻炒,那翻炒的动作干净利落,连老刘也是看得将眼睛瞪得死大。
等青椒炒到差不多熟的时候,付望年把青椒盛好,然后再倒油,放了些蒜片,待闻到蒜香的时候,再倒入切好的肉片翻炒,等肉片炒出了香味,将熟的时候在把青椒倒入锅中翻炒,不一会儿一道青椒肉片就出锅了。
付望年动作迅速的炒好另一道宫保鸡丁,短短片刻工夫,两道家常小菜便出现在眼前。
老刘睁着大圆眼睛看着这两道菜,这看是简单的菜式,却是让付望年炒出了火候和味道,禁不住直咽着口水。
旁边烧菜的厨子也闻到了香味,这会儿都转过头过来看了一眼付望年刚刚炒出来的两道菜。
付望年向老刘说道:“师傅您看看,这菜可过得去。”
老刘小心翼翼的拿起一双筷子,然后再小心翼翼的夹起一块肉片放进嘴里,吃完肉片,再夹一块青椒,脸上的表情虽然不动声色,付望年却从他的眼中看出了满意。
老刘说道:“没想到,还真没有想到小付竟然有这样的厨艺,这以前还真的都荒废了,好了,这件事我是通过了,剩下的就是掌柜的事了。”
刚刚那小杜这时刚好进来,老刘就对小杜说道:“小二,你把这两道菜端给先前叫这两道菜的那桌,记得看看那桌的反应。”
小杜很明白的点头说道:“这事儿刘师傅就放心交给小的,小的这就马上去。”
付望年留在了厨房里头并不知道这时候酒楼外发生了什么不一样的事。
小杜把两道菜放到一张桌上,对桌边的两人说道:“两位公子,这两道菜跟往前的味道不一样,两位先尝尝,要是这味道好嘛,往后还希望两位公子多过来尝尝。”
两人听小杜一番话,看了桌面的两道菜一眼,倒也不觉得这两道菜有什么不同,还不是跟以往一般的青椒炒肉和宫保鸡丁吗?
不过竟然小二都这么说了,倒也有些好奇这两道菜有什么不同,各自伸手夹了一块肉片放进嘴里,却是狼吞虎咽的吃完肉片,再夹了些宫保鸡丁放进嘴里,这味道果真与往前的不同。
靠窗的壮实男人说道:“小二哥,这两道菜还真的和以往不同,这味道比以往的足多了,就让我觉得都没吃过这么好吃的味道。”
男人的声音粗犷,且说得大声,旁边几桌的客人听到了,都朝小杜叫道:“小二哥,给我两道同样的菜式。”
小杜这厢喜滋滋的记下要同样菜式的几桌客人,这才跑回厨房。
而一直注意这边情况的掌柜则是明白了这是怎么一回事儿。
掌柜笑眯着一双眼睛,还真没想到那个付望年竟然有那么好的厨艺,真不懂以前他就怎么不好好利用呢!
付望年知道客人喜欢刚刚做的两道菜,小二又说还有几桌客人要同样的菜式,这个时候就一直在厨房忙着炒这两道菜了。
等一天吃饭的时间都过了,付望年也觉得他的手臂都要麻了,看来除了太久没有锻炼,当个小厨子也是会累人的。
老刘看付望年按着自己的手臂,对付望年说:“小付,看来你炒的这两道菜还真的很受欢迎,还真的看不出来你竟然有这样的手艺。”
付望年心里暗道:以前那个又不是我,你们当然看不出来。面上却是一脸平和。
付望年向厨房的几位厨子礼貌的说了一声:“那我就先去跟掌柜说说这事儿了。”
出了厨房来到楼内,这时候只剩下三两桌客人还在吃着饭,付望年直接走到掌柜面前。
看到掌柜正在算账,礼貌的问道:“掌柜,您看这厨子的事情?”
掌柜抬头看到是付望年,然后笑着说道:“好,这事儿就这么定了,明天就可以开始来上工了,这月钱是十两,你看成吗?”
付望年算了一下,十两也就相当于自己那时候的三千,对于他那时的主厨身份来说是很少,但也知道在这里却是很多了,也没讨价还价。
“那就十两,那我先回去。”
“等等,等等,来,这是你今天应得的一些银钱,拿好了。”掌柜拿出半吊钱放在桌面。
付望年诧异,他还真没想到这掌柜会给自己这中午的银子的,看着这半吊钱有一会儿没反应过来。
掌柜看付望年
似是不解,说道:“要是小付就只是做了一两道菜,那我是不会给这银钱给你的,可你下午做了那么多道菜,就关你做的两道小菜也足足挣了五两,所以这也是你应得的。”
付望年挑眉,心里真没想过这掌柜竟然是那么知晓事故的人,不过还是感觉的说道:“那谢谢掌柜了。”
掌柜看付望年是个这么知恩的人,满意的点点头。
付望年拿了银钱塞进怀里,这才离开了酒楼。
中午的时候已经买好了晚上的菜,付望年这会儿也不用再去买菜了,掂了掂刚挣回来的银钱,看来可以当几天的饭钱了。
抬头看看天空,时间还早,付望年觉得不用那么找回去,先去偷偷看看青遥好了。
青遥在一家书肆做账房的工作,不过只是一个小工程的账本,听青遥说是因为青遥算账速度快又准,青遥才能一直在书肆工作。
付望年没有问青遥工作的月钱有多少,对于付望年来说,这是个人隐私,如果青遥没有跟他说,那么他也没有必要去问。
想到往后他挣的钱也归青遥来管,付望年突然觉得这感觉甚好。
用很短的时间就来到了青遥工作的地方,付望年对自己的速度无语,这还真的是半日不见,如隔三秋。
只是在书肆外头探头看了一下书肆里边,并没有看到青遥,付望年猜测青遥这时应该在书肆的一个小隔间。
大摇大摆的进了书肆,随手翻了一下案上的书本,付望年看了一眼上面的文字。
付望年一直很奇怪,为什么他到了这样的一个世界,他竟然能听也会说这里的话,而且也能看懂这里的文字,当然这事儿只是想了那么一会儿,付望年也就不再纠结。
这穿越都来了,这点鸡毛蒜皮的小事反而不显眼了。
书肆的店员和老板看来人是付望年也没在意,人家夫郎都在这做事呢,自个儿就算对这人看不顺眼,也不能当着这人家的面来说吧!虽然这会儿是隔着一层墙。
付望年看到一本关于荣华王朝的史传,伸手拿过书本,跟店员说道:“我可以在这里看一下书吗?”
店员奇怪的瞥了付望年一眼,爱理不理的说道:“您要愿意站着,您就在这儿看吧!”
付望年回道:“那还谢谢了。”
这回不仅仅店员一脸不敢相信的看着付望年,连书肆的老板都是一脸惊讶的看着付望年。
这是要变天了吗?怎么这付望年还会跟人说谢谢呢。
付望年没有注意两人的表情,自顾自的走到一个角落,开始看他手上拿着的书。
很快就融入书中的历史文化,就这样很安静的看了一个下午。
直到青遥出来看到在角落里看书的付望年,轻轻叫唤着付望年,付望年才回过神来。
抬头一看是青遥在叫他,付望年一时半会也没有反应过来,问道:“青遥,你怎么出来了?”
青遥眼神怪异的看了付望年一眼,然后说道:“这时候老板准备打烊了,可以回去了啊!”
“哦哦,原来是下班了啊!”
“下班?”
“啊,就是完工的意思。”
付望年有点打哈哈的说道,他怎么就漏嘴了呢?好在青遥没有追究。
“那青遥我们回去吧!”
“嗯。”
把书放回案上,付望年大步走到青遥身旁,两人并排着离开了书肆。
老板看着两人离去的身影,问一旁正准备关门的店员:“那是付望年吗?”
店员回答:“老板,那是付望年?”
“真的是付望年?”
“真的。”
“还真的是付望年,我还以为我遇见什么不好的东西了呢!”
“我也以为这样。”
“怪哉怪哉。”
“确实是怪哉。”
“你怎么还在这闲着,还不准备关门。”
“这老板不是在问话吗?”
“话问完了,你该干什么干什么去。”
店员动手关上书肆的大门,嘴里嘟喃着:不都是老板您在问话,我才回话的嘛。