蒋牧升咬了一口,香菇里han_zhao肘子的浓郁汤头,那种鲜、醇,蒋牧升还是第一次吃到,香菇很滑溜,入口弹弹的,肘子就讲究吃肥的,虽然肥,却把厚油都炖了出去,肘子皮极为筋道有嚼劲,火tui香甜浓郁,最后是清香慡口的笋片,中和了火tui和肘子的油腻。
蒋牧升点了点头,笑道:“这可比京城的师傅做的还地道。”
元北也拿了双筷子,夹了一块来尝,烫的他只xi溜儿气,连连点头,示意很美味。
蒋牧升被他气笑了,说道:“小北跟着我一直不爱言也不爱语的,碰到了二爷,怎么就变成了贪吃的愣头青。”
成温说道:“火tui健脾开胃、生津益血,枸杞是最常见的滋补药材,这道菜做法又简单,开药膳坊总要有些头牌菜,不如就用这个。”
蒋牧升说道:“对于我来说,什么都不简单,单说做出这个形状来,蒋某可就不会,所以还是二爷说了算。”
成温也没有推辞,说道:“现在要做的就是熬个老汤出来,光在菜品的样子下工夫也不管用,最主要还是味道要好,味道比旁人家的好,才能有口碑和稳定的回头客,没有老汤浇zhi儿,味道终究显得单薄了些。”
蒋牧升一辈子什么都gān过,就是没下过厨_F_,谈生意他懂,这些个还真是一窍不通。
成温留到晚上才回去,进门看到了成浩,成浩这次没有擦身而过,而是停下来,笑道:“二哥好大的面子,蒋老板天天来找,苗老板也来请你”
说着拿出一个请帖来,“中午的时候有人来送请帖,说明天请你出吃去饭。”
成温听见“苗老板”三个字,下意识就皱了眉,打开请帖一看,果然是苗正请他明天中午去酒楼用饭。
上次已经发生了不愉快的事情,苗正的心思成温能不知道,但他并没有和成浩说什么只是说道:“有劳三弟了。”
他说完就抬步往里走去。
成浩瞪着他背影等了一会儿,咬牙切齿的自言自语道:“看你还能嚣张到什么时候!”
成温自然不会去,第二天中午照样去了药膳坊,再有些天药膳坊就要开张了,自然有的忙。
成温让人到了酒楼去带话,就说自己这些天实在太忙,neng不开身,下次请苗老板吃饭,就当是赔罪。
本章未完...
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