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于是阿达跑去了阿杰的餐厅要桌子。阿达怨道:“我这里两个月前就约满了。”

“挤挤就有了,我们坐厨_F_也可以。”

阿杰意味shen长地看着阿达:“达哥,你跟老三**你怎么想的?”他早就看出了端倪,但没想到两人真能进展到这个地步。

阿达老实道:“没怎么想,见一步走一步吧。”他心里也忐忑,“你觉得老三怎样?”

“你要听实话?”阿杰从冰箱拿出了两盒东西,打开一盒,从里面拿出一块黑黝黝的事物。

阿达:”黑松露,什么意思?”

“这是你老婆程曦年,味道独特,跟什么东西搭配都不会被掩盖,贵得很有道理,”然后他打开另一盒,露出了里面的蘑菇。这蘑菇*白色,头上却是青一块黑一块,看着极不好惹的样子。“这是云南来的,当地人叫见手青,长在地上是白的,被人摸了之后,就变这样的颜色。有毒!

“见手青就是老三。会煮的话很好吃的,比松露一点都不差,但是很有可能先被毒死。你扔了黑松露,去找一块见手青,你问我怎么看?——神经病啰!”

阿达笑了起来,“好像很有道理A。不过你厨_F_为什么做那么危险的东西?”

“学你!”阿杰把见手青小心地放回盒子里,“越是危险越有人想试一试,哎,这就是人x。”

“不要废话了,到底有没有桌子?”

“有!”阿杰只好让步,T侃道:“要不我跟你们一起吃吧,你们两个男的坐一起会不会尴尬?”

“绝对不会,你千万不要打扰我们!”

阿杰啧了一声,想着阿达要在这里过重要节日,怎么都该给他做点好的,“我给你们订一些新西兰生蚝和济州岛黑鲍吧,还想吃什么?”

阿达想了想:“你帮我准备一样东西,不麻烦的,不过你的厨_F_肯定没有。”

开业两个月后,咖啡馆排队的盛况非但没有减缓,而且队伍越来越长。咖啡馆翻台率低,客人一坐可以半天不动弹,因此整个区域滞留了许多人。店屋门前被人流挡着、居民出行极不方便,街坊开始怨声载道。

老三对阿达道,“我们必须改变方针,照你这样子做饭,外面的人晒死,你自己累死。”

连玉霖:“现在厨_F_效率蛮快的,问题还是翻台率低,想吃的人太多。阿达要训练厨师、管理食材的渠道,还要下手自己做,只能困在厨_F_里。我们需要更多的人手。”

老三不同意:“再多的人手也不能解决问题,我们地儿就那么大。”

玉霖吃了一惊:“你的意思是开分店吗?太快了吧。”

“不是。阿达,我在Sapphire看到你以前做的发酵研究,用水果蔬菜做成发酵饮料。”

“嗯,因为很多客人不喝酒,所以我们试验了没有酒jīng的发酵饮料,有红酒白酒醇厚的味道,但不会有酒jīng的伤害。”

“听说有很多客人喜欢,不吃饭也特地去餐馆买回家对吧?我觉得这个研究别làng费了,这是个很好的方向,我们可以试做一些轻便的、方便外带的食物,就算不能在店里找到座位,也可以带回办公室或家里吃。”

阿达_gan到为难,“不吃现做的?那新鲜的东西就làng费了。”

“我们店里还是现做为主,但可以多一些简单的外带食品,方便他们买了就走。这样可以疏通人群,省得吃一顿饭排两三小时,还不一定能吃到。”

阿达每次看到门口的队伍一眼望不到头,就觉得焦虑,无奈他能力有限,一时不能供应那么大的量。他仔细想,老三的话不无道理,这里不是高级餐厅,不能一道菜卖100新币,限定_fu务那么几十个人;本来就是大众食品,做成简单外卖也是个解决方法。

本章未完...

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野蛮生长+番外第67章

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