r骨茶-药材煮的r汤，会放排骨、五花r、或者猪蹄、猪场等，还有香菇、炸过的腐竹、豆泡一类的蔬菜。r骨茶要配油饭，还会把油条泡进汤里吃。好吃的！

娘惹菜-Nyonya，明朝时期移民的华人与马来人通婚的后代，食物糅He了中国南方和当地口味，以辣为主，会用很多香料。娘惹菜其实在很多小档口和家庭饭桌上都能吃到，但新加坡有一家菜馆拿了米其林一星，叫candlenut，能吃到jīng致（贵）的娘惹菜。

新加坡是第四个有米其林指南的亚洲国家，其中有几个档口拿了一星。真的是档口哦，人均不到十块新币那种，有猪r粉啦，海南jī饭啦，每天排长龙。但大部分当地人都觉得排队太夸张了，用阿达的话说，谁管法国人爱什么，他们最喜欢的还是家门口常去的那一档。

另外就是所有游客都会去吃的辣椒蟹和黑胡椒蟹。辣椒蟹不怎么辣的，其实主要是用番茄酱来T味，酸甜辣口味。好吃吗？好吃的，我觉得还是因为材料好，选的斯里兰卡蟹，r质饱满鲜甜，浓厚酱zhi盖不住的鲜甜，然后酱可以用来蘸面包或炸馒头片**不行，写饿了～

以上涵盖了80%的游客必吃当地美食，但对新加坡来说，大概只占美食地位的10%吧。当地人会吃的要丰富得多，变化多得多，如果去新加坡，有时间有预算，可以试试各种米其林餐厅（例如明星主厨做的Andre、粉红少nv心的Odette），当然，还有家门口的茶餐室、美食中心（就是大排档），尝尝当地人真正爱的那些。

第25章 立锥之地

不止是老三，甚至连皮埃罗，跟小屋也有了牵绊，有事没事就会蹓跶过去吃饭侃大山。

他跟村里人混熟了，很快学会了用坡式英语说话。阿达对皮埃罗并没有区别对待，皮埃罗愿意吃就吃，愿意待多久就待多久，只有当他说起自己在林里怎么玩、又抓了什么东西时，阿达才会训他几句。

皮埃罗当即狗tui地应道，是是，老爷，以后再也不玩了。

皮埃罗取笑老三是家奴，老三当即反唇相讥，你还不是一样怕伊班老爷？皮埃罗不否认，“他是主人，我是客人，中文里有句话，客随主便。客人不听主人的话，那是没有道理的吧。”

老三没想到皮埃罗竟然有这么高的觉悟，T侃道，“你不是说你才是大地主吗，这森林里只有你才有正式的地契，别人都是非法占居。”

“哎，地契是地契，这森林里的植物动物、水土、空气、魂灵，谁他_M在乎地契写的谁的名字。这玩意儿一点用都没有，除非是jiāo税和赶人走的时候**”皮埃罗的表情严肃，然后话锋一转，“不过话说回来，地契是安全网，万一政府真赶人走，伊班老爷就算能呼风唤雨也没辙。”

老三听出话里有话，赶紧追问：“你听到什么风声，政府要赶人吗？”

皮埃罗耸耸肩，“理论上是的，实际却没法*作。伊班老爷这块地是橡胶公司的，我听朋友说，公司最近打算抛售整块地皮，可是价格太高，_geng本没人敢接手。”

“既然没人要，为什么价格还高？”

“我跟你说过吧，国家的森林资源本来就是稀缺品，要开发这里，可以！但是要jiāo各种环保税之类的，各种费用加起来就是天价。而且开发有很多限制，不可能盖个180层公寓吧，所以完全无利可图。谁愿意买这样的地方？”

老三立即道：“你A！你不是很喜欢瀑布吗，现在有机会，还不赶紧出手。”

皮埃罗倒抽一口气，畏*道：“喂，你不是伊班老爷的好朋友吗，你叫我买这块地？！”

“哎，我家老爷是个穷光蛋，你不买，他也没钱买。你买了，就能翻身做主人，到时你喜欢gān什么就gān什么，把他赶走也行。”

皮埃罗眯着眼看老三：“我不想活了我把他赶走，这里是他的命_geng。你**你为什么要把他赶走？”他以为老三跟阿达关系亲密，没想到老三会提出这么一个主意。

老三冷笑：“我不是要赶走他，我是要他认清现实！你要不够钱，我可以跟你一起想办法。”

皮埃罗默然。他对那块地当然不是没想法，可他知道阿达在这里_geng基很shen，买了这块地，要是阿达在的话就啥都不用建了；真把他弄走，无论对阿达、对村里还是对森林，都是伤筋动骨的事。他觉得犯不着，来这里本来就是享受生活，弄得血淋淋有什么意思？

他不知道老三心里打什么主意，而且问他也不会说。皮埃罗不置可否，只是答应会去探探橡胶公司的底价和口风。

本章未完...

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